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手料理
  • 2013/12/14
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中川シェフの「古白鶏の田舎風トマト煮込み!チーズを降ってバーナーで焼き上げます」で、ファイヤ〜*\(^o^)/*

みんなの投稿 (34)
昨夜の晩御飯で バーナーデビュー!

古白鶏は入手出来ないので
広島鶏で(^^;;

鶏肉を塩胡椒で両面焼き、
カットトマト缶1/2
玉ねぎみじん切り 1/2個分
ブラックペッパー 岩塩 赤ワイン ローリエ 三温糖 で 煮込み、
チーズ パセリをのせて焼き上げです。

昨日のフォカッチャのオリーブ油を豪快にかけるのや、バーナーでのファイヤーで、イタリアンって何て楽しいんだろう!って テンション冷めやらぬ です(^^)
さくちん から ゆ〜ちん
ゆ〜ちん、バーナーなんてカッコイイ〜💕
(。 ー`ωー´) キラン☆
ゆ〜ちん から さくちん
さくちんさん❤️おはようございます〜♪
バーナーって、何だかプチ職人になれるようなワクワク感が病み付きです(^^;;

ただ、右手にバーナー構え
左手にスマホでシャッター切るのは至難の技で💦💦
スナップがピンボケしまくりです〜
!(◎_◎;)
太田 Tommy から ゆ〜ちん
炙ってる炙ってる꒰⌯ั˃ꇴ ˂̆ૢഃ⌯꒱ ੭ੇ৴ડેং৴ડેং

あぶったチーズが更にコクを引き上げてくれますねーー!煮込み美味しそう✨
honami から ゆ〜ちん
ファイヤー🔥
食欲増すぅ〜💪
☆ぴ〜ちゃん☆ から ゆ〜ちん
カッコよすぎ٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
Chef 中川浩行 から ゆ〜ちん
購入しましたねー?

しかも使いこなしてるー!
さすがの領域!
僕のより美味しそー!

作って戴きありがとうございます!
わお。
プーティ から ゆ〜ちん
ゆ〜ちん、バーナー 全く平気⁉︎
私 まだ緊張するねんーʕ⁎̯͡⁎ʔ༄
でも 楽しいね〜🎶
これ めっちゃ美味しそぅ♡
ゆ〜ちん から 太田 Tommy
トミーちゃん(≧∇≦)炙り楽しい〜‼︎
久々にツボったわあ❤️
リスナップ ありがとう〜!
ゆ〜ちん から honami
ほなちゃん(≧∇≦)昼間は笑ったー!
優雅に菓子作りが 台所掃除で撃沈やったのを救ってくれてありがとねー😆❤️
リスナップもありがとう〜❤️❤️❤️
ゆ〜ちん から ☆ぴ〜ちゃん☆
ぴーちゃんも!茄子の携帯電話の代わりにバーナーを‼︎(≧∇≦)
待ち合わせは バーナーで!
ファイヤー🔥🔥🔥
ゆ〜ちん から ☆ぴ〜ちゃん☆
リスナップもありがとう〜😍😍😍
ゆ〜ちん から Chef 中川浩行
中川シェフ、今日はお疲れ様でした!!
大盛況だったようで(≧∇≦)♪
みんなの笑顔に癒されました〜❤️

バーナー、こんなに自分がハマるとは
予想外です(^^)💦

鶏肉、うっかり1行程抜けていました💦
手羽元 トマトの軽い煮込みのように、粉付けて焼くべきでしたね😭
またこれもリベンジします🙌
ゆ〜ちん から Chef 中川浩行
リスナップもありがとうございます✨✨
ゆ〜ちん から miyako
みやこ師匠のファイヤーに憧れ、しかし、自分には無理だと諦めていました💦💦
少しずつですが、皆さんの素敵スナップに近づけていることが嬉しいです(^^)
ゆ〜ちん から miyako
片手バーナー持ち、左手でのシャッターでピンボケしまくりなのに、リスナップを頂き感謝です!❤️
ゆ〜ちん から プーティ
いくちゃんさん!←勝手に呼び方変えてるしー😅
バーナー、ファイヤーしている時は楽しいばかりで(≧∇≦)‼︎
ただ、阪神震災のときのトラウマで、使わないときはカセットを外さないとガス漏れが恐ろしくて、保管の方が神経使っちゃいます〜💦💦
リスナップもありがとうございます❤️✨
Chef 中川浩行 から ゆ〜ちん
粉をつければトロミが着きますから
食べるときにソースがまとわりついて美味しく感じますね!

今日は皆さん想像以上に盛り上がり、料理にまつわる心理的なテストとかをやろうかと考えていましたが、余りの盛り上がりに割愛いたしましたよ!
ゆ〜ちん から Chef 中川浩行
え!料理にまつわる心理テスト‼︎
めちゃくちゃ興味深いです(≧∇≦)
ちなみに、わたしの傾向はどうなのでしょうか??
Chef 中川浩行 から ゆ〜ちん
重要な盛り付けの心理的な事ですが

ゆーちんさんは

いずれお会いするのでその時に(笑)
ゆ〜ちん から Chef 中川浩行
うわー(;´Д`A
焦らしますねー💦💦💦

こりゃ、相当早くにビバーチェ襲撃かもです(≧∇≦)♪
☆ぴ〜ちゃん☆ から ゆ〜ちん
対面前に逮捕やな(d・ิω・ิd)オゥイェー♪
ランランらぁ〜ん から ゆ〜ちん
ゆ〜ちんchan٩(◜ᴗ◝ )۶
ファイヤーデビュー🔥
おめでとう〜♪♬ ♫♪♬
バーナーすご〜い(≧∇≦)
美味しい料理が更にグレードアップだわぁ👏👏👏
バーナーデビューおめでとう(⌒‐⌒)
黒澤 真生 から ゆ〜ちん
ウチは、バーナー2種類使い分けてます^_^
バーナーデビューおめでとうございます(*゚v゚*)
ゆ〜ちん から ☆ぴ〜ちゃん☆
主婦ギャングψ(`∇´)ψバンザイじゃけん❤️
ゆ〜ちん から ランランらぁ〜ん
ランちゃーん❤️ありがとー✨✨
ランちゃんみたいに繊細なお料理には
程遠いです〜
ゆ〜ちん から あくび
あくびちゃん❤️ただ焦がしてるだけ〜なんだけどネ〜💦💦
ワイルド料理ラブなもんで〜(^^💦
ゆ〜ちん から 中村繁之
繁やん( ´ ▽ ` )ノおひさ〜♪
最近 また 忙しそうねー!
売れっ子オヤジだからなあ〜(≧∇≦)
って言う私も 後輩からのあだ名は オカンやの(^^)
いつかは麺屋開いてよー‼︎(≧∇≦)
ゆ〜ちん から 黒澤 真生
黒澤マシーン見てみたいですー‼︎
いつか ファイヤースナップ投稿して欲しいなあ〜(≧∇≦)✨✨
黒澤 真生 から ゆ〜ちん
ラジャー( ´ ▽ ` )ノ
燃えろよ 燃えろ〜よ 炎よ燃えろ〜🔥🔥
↑私が炙る時の鼻唄なり〜

バーナービーム発射ですね!!

香ばしくなるし、美味くなるわで愉快なバーナー✨✨

お見事👏👏
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