真鯛のカルパッチョ☆

ピンポーン！とご近所さんから鯛が届きました〜♪
意を決して初めて捌いてみましたが…む、難しい😥立派な鯛が不恰好に😱

そして
怖かったぁぁ😖💦💦

でも美味しかった(*-∀-*)ゞ

時間と気持ちに余裕がある時にまた魚を捌く練習をしよう😉

え〜♡ そんな素敵なお隣さんが✨😍
わたしは鯛めしにしたことはあるけど捌いてカルパッチョにしたことはなーい❗️ 充分美しいですが？✨✨👍

そうなの〜♪その方は釣る専門で食べるのは好きじゃないんやって😄だから遠慮なく貰っちゃう😁

お刺身みたいに立体的⁈に綺麗に盛り付けようとしたけど断念してこの感じになんとかおさまりましたわぁー💕ありがとー😽

素敵なお隣さんだ♡
うちは今日、帰宅したら隣の母から下ゆでしたタケノコが寸胴鍋の状態で玄関先に届いてた😂 見た目に笑ってしまったよ。
鯛のカルパッチョって、ピンク色の皮のところがあるから春の色だね！

寸胴鍋ごと！！
好きよ♡そういうの😁
私は鯛よりタケノコの方が嬉しいなぁ😊
そうそう、鯛ってピンクが入った綺麗な身が春っぽいよね〜🌸ごっつい鱗や歯が身からは想像できない！