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手料理
- 2025/07/24
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マッシュルームブルーチーズソースのハッセルバックポテト
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- じゃがいもは細く蛇腹状に切り込みを入れ（下1cm位はくっ付けておく）耐熱容器に入れて蓋をして電子レンジ600Wで約8分加熱する。
- 2
- グラタン皿に切り込みを開くようにして移し、バターを塗り、トースター［強］で約5分焼く。
- 3
- ◇マッシュルームはみじん切りにして◇バターで炒め、水分が出てきてから水分を軽く飛ばし、◆を加えてチーズが溶けるまで軽く煮る。
- 4
- ②のじゃがいもに③をかけパセリを散らす。
ポイント
じゃがいもはレンジで加熱するので時短に。切り込みを軽く開いてから焼きます。
もぐもぐ! (72)
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ブルーチーズはピリピリしない「ドルチェ」
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