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手料理
  • 2024/08/17
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無限鶏胸肉

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
1枚
塩麹パウダー
重量の3%
砂糖
小さじ1/2
レモン果汁
小さじ1
おろしニンニク
1かけ分
ごま油
小さじ1
ブラックペッパー
適宜
焼く用
適宜
作り方
1
鶏胸肉の皮を取り除いてからひと口大の削ぎ切りにする。
★の調味料で鶏胸肉を漬け込む(10分〜)
2
フライパンなどに薄く油をひいて熱し、温まったら鶏胸肉を1枚ずつ広げながら乗せる。片側に焦げ目がついたら裏返して火が通るまで焼き上げれば完成。
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#簡単料理 #おつまみ #肉料理
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