上島珈琲店アイスコーヒーとアーモンドミルクホイップのツートンコーヒー

ダルゴナコーヒー風に、
アーモンドミルクを泡立ててアイスコーヒーにのせてみました。

ツートンコーヒーをかき混ぜて飲むと
アーモンドカフェラテに。

ミルクは、別のカップでグラニュー糖を加えてホイッパーでふわっとなるまで泡立てます。

グラスに氷を入れ、アイスコーヒーを注いだら、
フォームドミルクを静かにスプーンですくってのせます。

微糖のコーヒーなら、ミルクのお砂糖は少なめに。
無糖コーヒーで作るなら少し甘めに。

…と甘さは、お好みで調整してください。

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