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- 2014/07/18
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ホワイトアスパラとズッキーニのマヨソテー
レシピ
作り方
- 1
- ズッキーニを5mm幅に輪切りにします。(今回大きなズッキーニを使用しましたので、輪切りから半分に切りました)
- 2
- ホワイトアスパラを3cmくらいの長さに切り、ベーコンも食べやすいサイズに切ります。
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニに焼き目がつくくらいまで焼きます。
- 4
- ズッキーニに焼き目がついたら、ベーコンとホワイトアスパラを投入。約5分ほど中火で焼き温めます。
- 5
- 火は消さず、焼き温めた具材にマヨネーズを回し入れ、全体的に和え、味見をしながら塩で味を整えます。
- 6
- 全体的に和えたら、お皿に盛り、粗挽き黒胡椒を上から振ります。
ポイント
塩は入れなければ、塩分を抑えた仕上がりになりますよ^ ^
みんなの投稿 (1)
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Ruuとても美味しく仕上がりました
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