新メニュー だし巻きまぐろ

3/10 試作に試作を重ねやっと完成した実家『竹鈴』の新メニューの“だし巻きまぐろ”。

まだ予約のお客様しか提供していませんが、中の鮪はネギトロ用カマトロを使用し脂ぽさを軽減させ非常に食べやすくなっております。

玉子の生地、具材等のレシピは残念ながら門外不出なため非公開にしました。食べればわかるこの“だし巻きまぐろ”一度、ご賞味あれ(^_-)