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手料理
- 2017/01/19
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豚肉とかぼちゃのピリ辛炒め◡̈♡！
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚肉を塩こうじに漬け込む。
★を混ぜ合わせておく。
かぼちゃは薄切り。
豚肉は一口大。
- 2
- フライパンに油を熱して、かぼちゃをやく。火が通れば取り出しておく。
- 3
- 豚肉をいれて、＊をいれて炒める。豚肉の色が変われば、★とかぼちゃを戻しいれ、汁気が飛ぶまで炒める。
- 4
- 最後にネギをさっといれて炒めるか、もしくは盛ってから、上にまぶしてできあがり╭( ･ㅂ･)و )))🎃★
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#豚バラ肉🐷
#ピリ辛
#塩こうじ
#えきしお
#おかず
よし！じゅーじゅー🔥やってみる✊😆
豚肉、前まで片栗粉とお酒で味付けしてたんやけど、塩こうじひとつで柔らかくなるし、味もつくから手間要らずでよかったよ♡
片栗粉って、地味に取り出して使うのほんまめんどくさいよなあ。笑
これは、炒め物というか、下味に活用やったんやね
見落としてた😅
片栗粉なー、たしかに☝面倒‼
私、けっこうよく使うから、コンロ近くに、小瓶に入れて、いつでもスタンバってはるねん😆👍