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手料理
- 2022/02/23
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オニオングラタン🧅✨
レシピ
作り方
- 1
- 薄切りにした玉ねぎに美味しい塩をひとつまみかけて、グレープシードオイルとバターで頑張って飴色になるまで炒める。
コンソメスープを合わせて、甘みが足りなかったら少しのハチミツを足す。塩コショウで調味する。
塩とすりおろしニンニクとオリーブオイルを混ぜたものをバゲットに塗し、オーブントースターでカリッと焼く。
グラタン皿にオニオンスープ、バゲット、チーズの順にいれ、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼いたら出来上がり。
ポイント
玉ねぎの旨味を出すために炒める時に美味しい塩をパラっとふって炒めます。
もぐもぐ! (34)
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