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手料理
- 2014/04/22
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鶏そぼろ丼
レシピ
作り方
- 0
- とろろ昆布は細かくハサミで切っておく
- 1
- 鶏ひき肉、水、砂糖、醤油、酒、生姜をよく混ぜ、火にかけ、ひき肉に火が通ったら、とろろ昆布を加えて水分を吸わせる
- 2
- 卵は味付けせずに、煎り卵にする
- 3
- 器にご飯を盛り、鶏そぼろをのせ、煎り卵をのせ、青ネギをトッピング
ポイント
とろろ昆布のうまみ、塩分を利用して、美味しく減塩(*^ー^)ノ♪
煎り卵は味付けをしませんが、そぼろのうまみ、塩分で美味しく食べられます(^^)v
みんなの投稿 (1)
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よっしー(=^ェ^=)塩分1.2g
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