厚揚げに鵠沼の魚醤

国産魚醤が活躍中。マコーちゃんやコーズ亭がよく作ってるおつまみのイメージ。

またまた魚醤登場❗️毎度〜🎶
厚揚げの一番美味しい食べ方に魚醤を合わせる✨✨✨
もう鵠沼魚醤大使にお声がかかりますよ👯👯👍

わ〜いﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
大使になったら鵠沼魚醤１年分貰えるかな（笑）

👍👍👍✨✨✨

鵠沼の魚醤か〜ʕ-̼͡-ʔ✨
日本全国の魚醤を味見してみたいのぅ。大量に使うもんじゃないけど、お料理のスパイスにかなり役立つよね〜ʕ-̼͡-ʔ

日本全国の魚醤…
目指せ魚醤ソムリエ。

あ！気になってた鵠沼魚醤！！
県民なのに知らなかった〜
愛知の魚醤しこの露大使を自負していながら（笑）なんたる事！！（笑）
私も買うわ〜買うわよ！！
厚揚げに旨いはず♡次は揚げ焼きも是非♡
魚醤ソムリエ…テイスティング時の塩分摂取がネックだな（笑）

ナンプラーほどの臭みはなくて使いやすいね。炒め物にも良さげ。
魚醤ソムリエ…
神奈川の磯の香り。とか表現するのかな。

Hi Makiko!
I love any type of fish sauce!I've heard there are very good Japanese brand,I am still not familiar with Japanese type,I need to find get some next time I am in Japan!
This is a lovely dish that make good use of good quality fish sauce!

リックこんばんは！
日本の魚醤はとてもたくさんの種類があるよ。産地によって少しずつ個性があるみたいですが、これは神奈川県のもので、臭みが弱くて使いやすいです。
ナンプラーのスープみたいに使うのも良いし、揚げ豆腐などにかけるのも良いね〜♪