シンプルバインミー

バゲットを焼いたので、出来立てでバインミー作りました。
ベトナムで食べたシンプルな卵とキュウリとトマトのバインミーの味が忘れられない！！
今回はトマトと卵焼きのバインミーです^ ^
確か、ベトナムのハノイで食べたのはフライパンでパンごと焼いていたのでそれを真似てみました（≧∇≦）
外がサクッとしていて、チリソースもかけて。