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手料理
- 2013/06/07
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アスパラの豚肉巻き炒め
レシピ
作り方
- 1
- グリーンアスパラは洗って根元から3～4cm硬い部分を切る。
- 2
- 豚肉を広げて塩、こしょうをして(1)のアスパラの穂先から根元に巻きつける。
- 3
- フライパンを中火にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態まで加熱し、サラダ油を入れ、(2)を炒める。色よくアスパラを炒めたら【A】を合わせたものを入れてからめる。
- 4
- 食べやすい大きさに切り器に盛りつける。
ポイント
【調理時間】12分
【カロリー】226kcal
【野菜摂取量】62.5g
※カロリー、野菜摂取量は1人分です。
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