鮟鱇の胃袋

茹でて酢味噌和えにしたところ
コリコリとしてとても美味しいです❤︎

日本酒、日本酒🍶😊💦

鮟鱇、胃袋もこんなふうにいただけるのですね😳
鮟肝、大好きですが、胃袋はいただいたことがない…
興味津々😋

あきさん

おはようございます🌅

鮟鱇の胃袋。。私も全く知りませんでしたが、(もしかして鍋では知らずに食べてたかも？)
鮟鱇捌ける人に聞いたところ、このようにするといいとのことでやってみたの(^_^*)

内蔵丸ごとお腹から出して、私は何がなんだかわからないから丸ごとを茹でてみたんです。そしたらタコの頭に似てる袋がポコンと茹で上がり、胃袋なんだなってわかりました(^-^)

内側の壁はウニウニして気持ち悪いから塩でよく洗いまた茹でて冷やして切りましたよ。気持ち悪かったのが嘘みたいに美味しく頂けました✨

なかなか鮟鱇の胃袋って見かけないと思うけど機会があれば思い出して貰えたら嬉しいです❤︎(^-^)