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手料理
  • 2015/05/24
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先ずは茹でました

みんなの投稿 (8)
こんばんゎ🌛
タコさん、美味しそうですne❤︎
フォローありなとござぃまぁす🌟
宜しくお願いしまぁす⁎ళ ·̼̮ ళ⁎
フォローありがとうございます(^o^)/
食材からして沖縄在住の方ですかね(-_^)
これからも美ら海料理楽しませてくださいね(*^◯^*)
宜しくお願い致しますm(_ _)m
ちゅら夏 から Imanaka Yukiko
こんばんは^^

こちらのタコはマダコに比べて胴が小さく足が長いタイプの北のタコに似ています。「島たこ」と呼んでいますが、正確な種類は・・・わかりません^^;

ただ、旨いことについては唸るほどです。よくある「茶葉」で長めに煮て柔らかくというのではなく、僕は足先を持って離さず、太いところから細いところまで順に湯に
入れることで、均一に透明から白に変わる瞬間当たりで捕まえています。

こちらこそ、よろしくお願いします^^
ちゅら夏 から ち〜おん
ち〜おんさん こんばんは^^

はいな。ち〜おんさんとこからなら1500頃ほど南に居ります^^

ダバダ、酔鯨、大好きです^^

こちらこそよろしくお願いします!
ちゅら夏 から ち〜おん
1500キロです^^;
フォローありがとうございます💕沖縄の食材はとっても興味があります。ちゅら夏さんのお料理、楽しませていただきますね。
Yu Yu mamaさん こんばんは。
コメントありがとうございます。こちらこそYu Yu mamaさんのお料理参考にさせていただきますね^^

こちらにも良い食材が沢山あります。大事にお料理してゆきたいと思います。

これからもよろしくお願いします^^
yasu吉 こんばんは。

こちらこそ、よろしくお願いします〜〜!
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