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手料理
- 2021/05/14
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ラープ風ご飯
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- パクチー→ざく切り
フリルレタス→一口大に手でちぎる
新玉ねぎ→スライスして水にさらす
ラディッシュ→スライスして水にさらす
ミックスナッツ→細かく砕く
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、おろしニンニク、おろし生姜、クミンシードを炒める。
香りが出てきたら豚ひき肉を入れポロポロになるように炒める。
- 3
- （材料外）水50ccを入れ、挽き肉をポロポロにする。
鶏がらスープ、ナンプラーで味付けをする。
- 4
- 皿に白飯を盛り、
炒めた挽き肉をのせ、
◆の野菜（混ぜ合わせた物）をのせる。
皿に砕いたミックスナッツをトッピングする。
お好みでレモン汁、ラー油をかけてお召し上がりください☺️
もぐもぐ! (250)
リスナップ (47)
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そこで食べたラープ飯がとっても美味しくて☺️
たまたま新鮮パクチーが手に入ったので、
なんとなく再現してみました。
ライムがなかったので我が家のレモンをギューッと絞って🍋✨
ナンプラー＋パクチー＋レモンは最強❤️
ペロリと食べちゃいました😆
#アジア料理
#再現料理
なんだ！なんだ！ラープ風(?ω?)
食べたことない😂😂😂
レシピ見るとクミンシード等で、何となく味を想像してます😁
⸜(*ˊᗜˋ*)⸝これ！作って食べてみたい〜😙
☆←頂きまぁ〜す(*^^*)
しかもお洒落で気分が上がる〜
ラープ飯って言うんだ!
食べたことないよぉ。
僕のはパクチーなしで〜
おはよう〜😆
横着して材料しか書いてなかったけど、作り方も足しておいたよ〜！
ラープって本当は炒めたお肉と野菜を和えたサラダらしいけど、
こちらは和えずにご飯にのせただけだからラープ風、って事で☺️
簡単に作れるから是非是非お試しを❤️
わぁ〜ありがとう💖
絶対作る(๑><๑)۶
ありがとう〜😆❤️
先日行ったカフェでも
「パクチー抜き出来ます」
って言ってたから😆
パクチー苦手な人多いんだな、と思ったよ。
こちら、パクチー抜きでも美味しく食べられるよん♪