キュウリ🥒の大量消費のメニュー キュウリのキューちゃん風漬物

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金曜日の夕方、夫の叔母が沢山のきゅうりを持ってきてくれました。
ちょっと大きくなりすぎたキュウリ。
夫は細いほうが好きだと…。
私はキュウリが大好物なので、嬉しい🙌
昔、私の祖父母の家に行くと
大きなキュウリを味噌炒めや塩揉みして酢味噌和えにしてくれました。
子どもの頃は苦手だったのに、今は作って食べるようになりました。
夫が食べられるメニューは何か？
半割りして種をとり、塩揉みして漬物にしようとレシピ検索。
夏になるとＳＤの皆さんがよく作っているお漬物を参考に我が家風にしてみました。
ちょっと甘めになりましたが、
これならいけそうです👍