山芋豆腐ソースのゴロゴロ野菜グラタン♪

山芋と豆腐を混ぜて、西京味噌で和風の味つけ♪隠し味にピーナッツバターを入れ、コクを出す作戦です☆野菜いっぱいとれるし、あっさりでたくさん食べれました♪