スペアリブのグリル

昨日スペアリブが半額で安いので買い作りました
漬けダレ漬けます
醤油砂糖みりん酒ウスター蜂蜜オレンジジュース
黒胡椒ホール冷蔵庫で乾燥しかけたローズマリー
ニンニク潰したの

今日は少し時間掛かるけど少しの残業なので良い！

菊芋とかしてる間にオーブン入れ適当にひっくり返しハケで帰ってきた奴塗りひっくり返し塗りを繰り返します

オレンジの酸味と甘みと他の諸々の旨味が集まりますね～
照り照りで

#晩御飯 #スペアリブ #豚肉 #オレンジ #bbq #ビール #ワイン