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手料理
- 2015/11/20
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野菜たっぷり豆乳キムチ鍋
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- Aで肉団子をつくる
- 2
- ボールに出汁とキムチを入れてまぜて、キムチの白菜を出す
- 3
- 材料を食べやすい大きさにカット
- 4
- 白菜を1番下にして、ニラと豚バラ以外を鍋に敷き詰める
キムチから出した白菜も一緒に
- 5
- 豚バラとニラとをうえに並べる
- 6
- 出汁キムチを入れて火にかける
- 7
- 火が通ったらスープを1/3位おたまで吸い出しタッパか何かへ
- 8
- 出したスープ分の豆乳を入れて温める
- 9
- 温まったら完成
- 10
- とっといたスープは途中で足しながら
ポイント
豆乳が分離しないように最後にいれました
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