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- 2020/05/18
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わかめのペペロンチーノ
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わかめの茎をどう使うか悩んでいて、
ジェノベーゼ風にするとおいしいとあったので
刻んでペペロンチーノに。
ニンニク刻んで焦がして香り出して
湯がいたパスタと
刻みわかめの茎みじん、千切りを入れ
醤油とだしの素、塩であじを整える。
最後に大葉を添える。
#パスタ
#ランチ
#忘備録