味噌豆乳ヨーグルト漬け他漬物尽くし

茄子、きゅうり、赤黄パプリカを味噌豆乳ヨーグルトに漬けました。3日放置してたらむっちゃ染み染み。もうちょっと早めに食べても良かったかな？とは思うけど、しっかり漬かった野菜たちも旨い！ご飯どろぼう。
おはようございます♪今日も元気に頑張りましょう♪