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手料理
- 2015/12/27
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★フレッシュいちごシフォンケーキ★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに卵黄と卵白に分ける。
いちごはへたを取り、レモン汁とミキサーにかけて食紅も加えて色付けしておく
- 2
- 卵黄に砂糖を加え、白っぽくなったらサラダ油と①のいちごペーストを加え、ふるった薄力粉とBPを加えておく
- 3
- 卵白に砂糖を加え硬いメレンゲを作り➁に２～３回に分け混ぜる
- 4
- シフォン型に流し込み170℃に予熱したオーブンで35～40分焼き、逆さまにして冷まし型から外して完成！
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B L U E 🍴年末冷凍庫整理で、いつかの冷凍卵白発掘される。使っちまえ～
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