赤味噌おじや

子供の頃
余ったお味噌汁を翌日
おじやにしてくれるのが
大好きでした。

赤味噌のおじやが定番でした。
名古屋なのでお味噌汁は赤だしでした。
他のお味噌では物足りなく。

今回は澄SUMUが残っていたので
赤味噌おじやにしました。
プチプチ感が美味しいです。

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