❤️バレンタイン濃厚ガトーショコラ🍫

またチョコ活🍫

昨日の出来事。
濃厚ガトーショコラを作ろうとロッテのガーナ50％チョコレート効果72％、その他もろもろ入れまくった。
オープンに投入。
今日は安全の為、ファンヒーターも切って、炊飯器も仕掛けてない。万全体制。
だんだん、良い感じにふくれ上がってきた。
そろそろ、焦げない様に、ホイルをかぶせてっと。

よしよし、出来上がった。
網の上に乗せて、アルミホイルをとったら、
ガーン‼️
真ん中が真っ黒！焦げてる(￣□||||！！
一瞬、時が止まった


時々、オープンの外から覗いてたけど、濃厚真っ黒すぎて、全然、気がつかなかったんだ😰

これは、11日(今日)が誕生日のスタッフにバレンタイン兼用で渡す物🎁
ほんとは、ホールで渡そうとケースも準備してたけど、夕べは、諦めて切ってしまった😵💧
でも、味見したら、おお、濃厚で美味し～い😋😋😋

で、本日は、焦げをとったところに、ホイップで飾り付けをして、完成❤️
一件落着(≡^∇^≡)