カレー麻婆なす

『おいしい世界ごはんパートナー』

今井亮さんのレシピでカレー麻婆なすを作りました。
レシピの豆板醤を四川麻辣醤にしています。

なすの皮をむくレシピなので…
むいた皮は味噌汁に〜🤣
小さめのなすだったので、トマトも加えました。

味付けは中華の調味料なのに…
カレー粉を加えるだけでカレー感たっぷり…
カレー味にご飯もすすむ、すすむ…😅

しっかり炒めるひき肉がポイントのようで…
肉の旨みが引き出され、コク旨なカレー麻婆になって美味しかった😊💕

中華とカレーって合う🎵

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スイーツポテトさーん¨̮♡
おじゃましまーす💕

カレー風味の麻婆なす✨️
とっても美味しそう♡♡
夏って感じ‪(*´v`*)و‬
トマトが入って、カラフルだし、さらに夏感アップしてるね٩(｡>ω<｡)و

めいめいさん、こんにちは😊
来て下さり、ありがとうございます💕

やっぱりカレーというと夏っぽい感じになるかな…😁
トマトの赤っていいよね🎵
美味しいし、大好き💕

ただでさえ、中華って米が合うけれど…
カレーはさらにご飯が進むね😁💕

わ～♡
美味しそう😍麻婆カレーって良いとこ取りですよね～(*≧∀≦*)
🍅が入って彩りもいい～♡

お邪魔しまーす。

カレー風味の麻婆茄子👀✨
美味しそう。
ほんと～。夏って感じ～～☀️(*ﾟー^)

みったんさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

麻婆カレーって作った事なかったけれど…😅
美味し～🎵
やっぱり中華の調味料で複雑な味わいになるから、良いとこどりなんですかね…
ご飯に合うから、米泥棒～🤣

小豆さん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

見た目、カレー入ってるってあんまり分からないですよね…
でも、カレー味なんです😁
暑くて食欲落ちるわけでもないけれど…😅
やっぱりカレーって美味しい🎵

スイーツポテトさん😆💕
茄子の使い方がスゴく上手🤩💕

カレーと麻婆って、やったことないけど,めちゃくちゃ美味しそうです🥰💕トマト,目玉焼き,ネギで彩りも綺麗🥰

茄子の皮は味噌汁🤩
これは主婦なら真似したい😆💕

ぽんすけさん、おはようございます😊
こっちにもコメントもらってたのに…
遅くなっちゃってごめんね💦
いつもありがとうございます💕

私もカレーに麻婆って初めて(笑)
でも、これが美味しい🎵
ただでさえ、ご飯が進む麻婆にカレー味でさらにご飯が進んじゃう😁

茄子の皮、味噌汁に入れるのって勿体ないからするけれど…
やっぱりきんぴらとかの方が美味しいと思う～🤣

スイーツポテトさん☺️
いやいや😉
忙しい時はお互い様やし,コメ気にしないでくださいね☺️✨
こちらこそありがとうございます🥰

カレー麻婆魅力的🤩

茄子の皮をきんぴら😳

私,茄子の皮剥かないから、次は
敢えて剥いて,きんぴらや味噌汁に使います😆💕

敢えて使うの…？(笑)
それも楽しいね😁💕