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手料理
- 2013/05/25
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マカロニチーズ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ニンニク、玉ねぎは微塵切り。鳥肉、じゃがいもは一口サイズに切る。じゃがいもは茹でておく。
- 2
- ニンニクをオリーブオイルで炒め、次に玉ねぎを炒める。火が通りしんなりしてきたら、鳥肉をいれて火を通す。
- 3
- 小麦粉を加え、よく炒めたら、牛乳を少しずつ加え混ぜる。ブイヨンを入れ、次はチーズを入れて溶かす。
- 4
- 茹でたじゃがいもを加えてソースは出来上がり。茹でたパスタを加えて胡椒をふってよく混ぜれば出来上がり。
ポイント
チーズはチェダーチーズが入ってるものがいいかも。オリーブオイルをバター30ｇに変えてもよい。
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ロク美味しく出来た！*\(^o^)/*
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