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手料理
  • 2017/11/04
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大麦たのしみ隊☆11月mission③ もち麦入り里芋とベーコンのスコップコロッケ

レシピ
材料・調味料
もち麦(茹でたもの)
50g
里芋(皮むき茹でたもの)
200g
ベーコン
4枚
豆腐(絹ごし)
1/4丁
塩胡椒
適量
パン粉
適量
粉チーズ
適量
作り方
1
ベーコンは粗みじん切りにする。
豆腐は600wレンジ40秒ほどかけ水切りする。
里芋をマッシュする(お好みのマッシュ加減で)
ボールに、もち麦、里芋、ベーコン、豆腐、塩胡椒を入れ混ぜ合わせて耐熱容器に広げ形を整えてからパン粉と粉チーズをかけ、オーブン240度で15〜20分焼き、焼き色がつけば完成。
みんなの投稿 (13)
連打投稿です😆

収穫した里芋と、もち麦を合わせて揚げないコロッケを作りました😊
ずぼらに優しいスコップコロッケ( *´艸`)
いつもはジャガイモで作るけど、里芋が採れる時期は、里芋コロッケが我が家の定番❣️
もち麦も一緒に味わいたいと思い、合わせてみました(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

茹でたもち麦も、やはり食感がとても良く😍
炊いたもち麦よりも、口の中での弾け感が強く感じました😆
粗めにマッシュした里芋のねっとりホクホクの中にプチプチと弾けるもち麦💓
焼いたことでの香ばしさも合いまって、とっても美味しく頂けました(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥

#はくばくもち麦ご飯
#大麦たのしみ隊
プチプチ🎵ねっとり💕めっちゃ好みな感じです😍
美味しそ~💕
このは から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん🎵
来て頂いてありがとうございます😆
プチプチねっとり〜〜💓お好みの食感ですか?
キャァ♪(*ノ∀ノ) 共感できて嬉しいです😊❤️
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から このは
( *´艸`)ぐふふ💕

もち麦買ってこようっと🎵
このは から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん🎵
機会があってお試しされた時は、またぜひぜひお知らせして下されば喜びます✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
豆腐使いのポイントが高い品ですね😋
私は痒くなるから親芋派だけど
小芋の方がぬめりがあり
つまらない女には良いんだろうなぁ😊

#つまらない女
もち麦がさっそく大活躍~
コロッケにも美味しそう😋
ねっとりの中にプチプチってなんだかハマりそうな😆
このは から 佐野未起
未起姐さん🎵
私もカユカユになるから親芋派( *´艸`)
でもね、収穫期はこれでもか!って言うくらいの量で、親芋だけ使うわけにもいかなくなるジレンマ💦
つまらない女になりすぎる時期よ💃✨
姐さまにも、里芋届けたいくらいだわ😅
このは から みったん
みったんちゃん🎵
見に来てくれてありがとう😊❤️
大麦たのしみ隊☆なだちいちゃんと共に楽しんでるよ✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
こちら、揚げないし手間省けるしのずぼらにはありがたいスコップコロッケ✨
ねっとりホクホク里芋に、もち麦のプチプチ弾ける感がとっても良い👌
もち麦の、このプチプチ食感✨にハマりすぎちゃいそう😍
佐野未起 から このは
以前にアップしておりますが(かなり前

里芋のカユカユにはアルコールが効きます。

例えるなら料理前に衛生用として買った除菌アルコールのジェルで痒みが緩和できます。
里芋の中の針型の結晶が 痒みの元で
アルコールが この結晶を溶かすので緩和出来る模様

ご参考に😉
このは から 佐野未起
姐さま💓
なるほど✍️
私はいつもゴム手袋して里芋を扱ってます💦
ここ最近は、ゴム製品にも被れてしまうので(ミミズ腫れ)ゴム手袋も迂闊にできなくて😰
金属製品も肌に触れると同じようになってしまうこの頃⤵︎
つまらない女にも意識しなければならないけど、ここ数年の体調の変化も日々激変で😭
このはちゃーん(*^▽^*)
遅い時間にゴメンね〜🙏

里芋ともち麦のコロッケ、とっても美味しそ〜♡

実は里芋コロッケって作ったことのない私!
私もずぼらだからコロッケ作りはちょっとしんどくて、この揚げないシリーズはホント助かります✨
(平野レミサマリスペクト✨)
レミサマの「食べればコロッケ」よく作ります(*´꒳`*)

このはちゃんちの畑羨ましい〜♡
里芋たくさん掘れるなんてー!

私もこの秋は里芋のコロッケにチャレンジしてみたいなぁ♡

里芋のねっとりホクホクに、もち麦のプチプチ✨
(想像しただけで)食感がもうたまりません〜‼︎
このは から なだちい
なだちいちゃん🎵
見に来てくれてありがとう😊
お返事遅くにごめんね🙏

里芋コロッケ、ねっとり感あるけど、それがまた癖になって美味しいよ☺️
揚げないシリーズ、ずぼらさんには神だよね🤣
姑はコロッケと認めないけど、長い反抗期な嫁はコロッケとしてテーブルに並べてるよ😝

里芋、今年はイノシシにやられず🐗元気に育ってとっても美味しいの(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
届けようか?🚗 笑
里芋コロッケ、ぜひぜひチャレンジしてみて💕
もち麦入りだとプチプチ食感が美味しいよ❤️
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