2つの材料でチョコレートムース｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)｜note のチョコムースで #甘くない大人味 #バナナチョコムース #チョコサンド

ちょっとクッキー🍪生地の選択を誤った😂
ＨＭで焼いたら焼き上がりが腑に落ちない

手抜きはダメだな😅

敗因
ＨＭのクッキー生地はふわふわしちゃってカリっとしない
材料が全てハードビターなので娘に苦いと言われた😂

苦いの好きです😆💕
このムース、おもしろいですね！😃💕

yucca@ちゃん❤️ありがとうございます😊

私はブラックか72%が好きなんですが
ミルクチョコ派の娘にはビター過ぎた模様😅

チョコレートと言うとダイエットで目の敵にされますが72%をハーフで水で薄めると思うと罪悪感がないですよ😊

クリームっぽいと思うでしょ？
これが意外としっかり固まるんです👍