エリンギとベーコンのカルボナーラ #シェフごはん

１．ベーコンから出る余分な脂は、キッチンペーパーでふき取る\n２．火を止めてから白ワインを入れる\n３．火が入りすぎると硬くなるので、余熱を利用する