btnonさんのいきなり中種ヨーグルト酵母

btnon ちーん(о´∀`о)
ヨーグルト酵母…めちゃめちゃプクプク元気モリモリだよぉー☆☆☆
今日が三日目。凄く酸味のある匂いする。もう少しかなぁ？

きみちん♡ 作ってくれて、ありがと〜🎵

酸味のある匂い❓舐めてみて ヨーグルトの酸味だったら良いんだけど。甘みが無かったら、お砂糖入れて かき混ぜてね。ブクブク元気だったら、冷蔵庫に1日入れて 次の日から使えるよ( ´ ▽ ` )ﾉ

元気そうだねぇ〜*\(^o^)/*
楽しみだね(^_−)−☆

きみちん💕

凄いぞ‼️
うぉ〜
また新たなお友達だちだぁ😍
またまた楽しみじゃの〜

btnon師匠も凄いなぁ😳

酵母作りからとかすごーい。私はドライイーストでいっぱい×②だよ(‥;)

btnon ちん有難うでーす(о´∀`о)
今さ、ちょいと味見した！ヨーグルトの味で甘味もあるある～( ☆∀☆)
今朝は、こんなにプクプクなかったのに、仕事帰ってきたらプクプクなってて誉めてあげたよ～笑(*^▽^*)
これで、山食パン作りたいの( ☆∀☆)
旦那がね、毎日酵母眺めて楽しみにしてるだよ笑(*^▽^*)
もう冷蔵庫入れてイイ感じ？
普通の酵母種としての分量で使っていいのかな？いつも質問攻めでごめんちゃい～(*´ω｀*)

yucca さん有難うでーす(о´∀`о)
いきなり元気プクプクになってきたからびっくらだよ☆楽しい～♪♪

ボンちん♪我が家の新しい家族です！よろしこ(^w^)

もう1日ブクブクさせる❓
ちょっと 見極めが わからないかな…

これ、普通の中種より 緩いから 同じ分量でつかって、パンに入れる水分を減らしてね。生地の状態みながら足してね。

ゆっこちん♪ゆっこちん酵母ね、楽しいよ～！何か実験してるみたいで毎日の監察に変化が楽しいの～(о´∀`о)
ゆっこちんも仲間入りおいでよー♪

何度も有難う( ´∀｀)
了解です！も一日様子見てから、生地仕込みます(^w^)楽しみ～～～～

頑張って〜♡

はーい(о´∀`о)
林檎ちゃんも、元気モリモリだよぉー♪♪♪