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ハロウィンラタトゥーユ🎃
もぐもぐ! (8)
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天才的にうまいわ
友達が一人暮らし祝いに料理本をくれたので、さっそく冷蔵庫にあるもので作ってみた
1 玉ねぎ半玉、にんにく一片は微塵切り
なす一本と半分(本来はズッキーニ半分なところ
をナスで誤魔化しているのだ)
あとは勝手にみじん切りのにんじんを加えた(レシピ無視)
2 オリーブひいてニンニク炒め香りでたらにんじん
玉ねぎ、なすを入れて炒める
3 トマト缶一缶400とコンソメ素、砂糖を小さじ2
加えて10分蓋して少し隙間開けて煮る
4 10分経ったら塩コショウくわえ汁気なくなるま
で煮る なんとなくオリーブオイル足して醤油を
少し入れた、塩味足せたかな、、
まじでうまいな、、私トマト味好き
この本くれた友達にガチ感謝
これからも使っていこう、、と思う
ではサバトにかえる