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今から晩飯じゃ〜。あ、オレのは帰って自分で焼くって言ったんやった。言わんにゃよかった〜(T_T)
とりあえずブリカマを焼かねば!
実はこのブリカマ、塩分濃度の塩水に一晩漬けてたものだ。干物を作ろうと思ってね。
というのは真っ赤なウソで、ちょっと浸けとくつもりが完全に忘れてただけの話し。
しかし、怪我の功名か、しっかり下味付いてて軽く塩振っただけなのに、めちゃくちゃ美味かった。う〜ん、これは💮
家内の作った柿膾、、、ウマ(´⊙ω⊙`)!これは美味い!合格💮
そしてブリのお吸物を一口。これは、、、液体出汁の素使ったな!旨過ぎ・・・(ーー;)
しかし、毎日毎日毎日毎日、さかなさかなさかなさかな・・・・・
この偏った食生活、どうにかならんか?
あ、(´⊙ω⊙`)オレが釣りやめればいいんだ!
いやいやいやいや、今のなしね。疲れてんのかなぁ、オレ。もう寝よう。
というわけで今日のところはこれにて失礼いたしまする。m(_ _)m
たぶん言わなきゃわからない私笑笑
海水濃度ね、7%なんやね、奥様もすごいネー
お店したらいいのにー
3.5%です。(*☻-☻*)、海水塩分濃度❗️よく考えたらこれが正解です。海水塩分濃度。←どうでもいいよね。ε-(´∀`; )
家内、ダメだよ。出汁引かないから。
旨いもんは作れても美味いものは無理だ。
和食でも洋食でも中華でも、プロはみんな自分で出汁を取るよ。こだわるよ。じゃないと美味しいもの出来ないもん。
お店かぁ〜、僕には無理だ。多分すぐに刑務所行きだよ。ε-(´∀`; )
不味いと言われたら客に向かって包丁投げそうだよ。刺さるように!(*≧∀≦*)
板さんやシェフは大変だよ。グルメ気取りの半可通相手にしなくちゃいけないんだもの。忍耐力の世界だね。(^_−)−☆
うん、やっぱ、ダメだな、僕には無理だわ。(*´ー`*)💛💚💖‼️
そりゃ、ま、そうやな。(〃ω〃)
半分寝ボケてたんで、ぐちゃぐちゃだわさ。
この後、釣具のバッテリーの充電しようとプラスマイナス間違えて60,000円がブッ飛んだ!(T_T)
ま、なんだ、カマはめちゃくちゃ美味かったぞ!(*≧∀≦*)💕💕💖