黒糖ういろう

母が好きな昔ながらの味です。
これ何と思う〜⁇って食べさせたら見事に当てました（笑）

すごい美味しそうです(*^^*)

To: tsl721217 ありがとうございます♡プルプルで、冷蔵庫で冷やすともっといいですよ〜(^ー^* )♪

チョコケーキかと思いましたΣ(°A°ﾉ)ﾉ
ういろうってゼラチンとか使ってないんですねー。びっくり！
どうして固まるのかしら？？
ういろう大好きなんで作ってみたいです(*´∀｀*)

To: snowdrop0124 簡単なんで、ぜひ作ってみてください♡
小麦粉の中のたんぱく質が水と一緒になると、プルプルの「グルテン」というものを作るそうです。
これで、ういろうが出来上がるんですね〜♪