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手料理
- 2020/06/05
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みかん缶詰とオートミールで＊ヘルシーチーズタルト
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タルト台を作る。
アーモンドは袋に入れ、麺棒で粗く砕いておく。
オートミール、アーモンドをボウルにいれ、ゴムベラで混ぜる。
はちみつの半量を入れ、切るように混ぜる。
はちみつが行き渡っていない部分めがけて残りのはちみつを入れ、混ぜる。
牛乳を入れて切るようにまぜ、オーブンシートを敷いておいた18センチ底取れ型の底面に生地をのせる(3割くらい余る)
ラップの上からゴムベラやスケッパーで押しつけ、密着させる。
- 2
- 170度に予熱したオーブンで20分くらい焼き、焼けたらしっかり冷ましておく。
＊残った生地にはマシュマロ3粒をちぎって加え、丸めてクッキーにしました(^^)
- 3
- ケーキを作る。
クリームチーズ、砂糖を入れ、レンジで軽く温めて柔らかくしたらヨーグルトも入れ、泡立て器でよく混ぜる。
卵〜バニラエッセンスを順に入れ、都度よく混ぜる。
最後に生地用のみかんを入れ、泡立て器で潰しながらよくまぜる。
- 4
- タルト台の上に生地を流し入れ、トッピング用のみかんを並べる。
170度に予熱したオーブンで35分くらい焼く。
焼けたら熱いうちに○を混ぜ、トップに塗る。
粗熱がとれたら型のままラップし、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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角型がないので丸型で焼いたやつを角に切って。
みかんの缶詰使用で手軽な上、爽やかでとても美味しいです(*^^*)