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- 2018/01/11
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ところで…
海老チリの下によく敷いてある春雨を揚げた白いフワフワ（カリカリ）を今回も作ろうとしたら…
フワフワっと揚がってこない💦
緑豆春雨は揚げてもフワフワにならないんですってー😱😱😱初めて知りました。
下に敷く春雨かー！そこまでやろうとしたことがなかった…
大抵は手軽にレタスやけどこの⬆︎シェフの本格海老チリには春雨の方かな〜🤔と思った結果…
緑豆春雨はフワフワにならずシンプルな盛り付けになったよ😆