茄子の肉包み揚げ〜🍆

みんなの投稿 (6)

: とまと🍅

◇◇◇

この日のメニュー

🥢茄子の肉包み揚げ
🥢切り干し大根煮
🥢マカロニサラダ
🥢めかぶときゅうりの和物

こちらNadiaの
「なすと豚肉のひと口かつ」が
美味しそう〜だったので

すぐに第1工程を見て〜
茄子をカッとして砂糖　塩を揉んで５分おいて〜と準備

その後水気を絞って
ごま油を、加えて〜

第2工程
↓↓
豚ロース薄切り肉を2枚少し重ねて広げてその上にまた2枚重ねて
工程1を乗せて
残りの豚ロース薄切り肉を重ねて
しっかり茄子をおおう

第3工程
２をラップし
冷凍する

第4工程
ひと口にカットして
バッター液くぐらせ
パン粉〜

揚げる〜

↑↑↑

工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
そんな〜
冷凍する時間があったなんて〜

すぐできる思ってたら
違うじゃん！！

まぁ〜
冷凍しなくても〜
行けるやろ〜と

薄切りロース肉2枚少し重ねて
広げ工程1を乗せて
くるくる包んで揚げました

なので〜タイトル勝手に
茄子の肉包み揚げに〜

茄子を縦に6等分して
肉巻いて炒めたり揚げる事はあったけど

先に塩揉みして
水分抜いたのを包んで
フライに使うの初めてかも〜

茄子が凝縮されて
美味しかった〜

茄子が沢山あったら
作り置きとかにオススメな
カツ〜かな！！

#揚げ物#茄子の肉包み揚げ
#Nadiaのレシピ参考

もぉ９月〜
お孫は明日始業式なんだとか
↑↑
珍しく
一ヶ月以上会ってない〜
✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧

: からあげビール

茄子とお肉の組み合わせ
(*｀ω´)bｻｲｺｳﾀﾞｾﾞｪ✨️
美味しそう～✨😋

お孫ちゃんは
楽しい夏を過ごせたかな～？
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
9月からも元気に楽しく通えますように✨

: とまと🍅 からからあげビールへ

こんばんは〜

茄子とお肉の組み合わせって
ホント美味しいのよね〜
揚げ物だとさらに⤴️⤴️⤴️

お孫に早く会いたいよ〜
↑
会うと疲れるけど(笑)

こてちゅは
元気になったかなぁ
(ΦωΦ)💕

: からあげビールからとまと🍅 へ

こてちゅはもう大丈夫✨
元気いっぱいだよ～😊💕
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

: びせん

こちらもお邪魔～😙

わぁー❤️🍆の豚肉巻きは作るけどフライにするのね～😆

一手間がいいね👍️

🍆砂糖ももみこむのね～✍️

今🍆が安くて冷蔵庫にある⤴️

: とまと🍅 からびせんへ

こちらにもありがとう💕

そぉ〜
茄子を斜め薄切りにして
砂糖と塩同量で
揉み込んで５分おいて〜よく絞ってごま油加えるよ〜

おぉ～
茄子いっぱいなら
コレいいね！

Nadiaの
茄子と豚肉のひと口かつ
サクッとジューシー！
ってタイトルだったよ📝

このモミモミした
茄子だけでも美味しいよ！