メヒカリのから揚げ

いわきでメヒカリを買ってきました。これ一つで塩こしょうの下味から粉付けまでOK
粉は固まらず、薄化粧になるので、余分な油を吸わないようです。
ふっくらカリッと米粉のから揚げのようです。