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レシピ
材料・調味料
黒豆
200g
400cc
砂糖
110g
醤油
小さじ2
重曹
小さじ1
作り方
0
圧力鍋に材料を全て入れて、沸騰させて灰汁をとる。
火を消し、蓋をして一晩おく。
1
翌朝、火にかけて15分間加圧。
火を止め、圧が下がればできあがり。
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