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ボトムはピスタチオのジョコンド生地、中央にピスタチオムース、その周りはバニラムースになります。
全体はホワイトチョコ+いちごチョコで淡いピンク色のグラサージュを目指しましたが、ちょっと淡すぎました💦配合見直します。
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