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手料理
- 2016/01/05
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豚ひじき炒め
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- ひじきは水で戻しておく
いんげんは下茹でしておく
- 1
- フライパンにひじきを加え、から煎りし、水分を飛ばす
- 2
- 酒、みりん、しょうゆ、しょうがを加えて、さっと煮て、まいたけ、豚肉を加えて、ほぐしながら煮る
- 3
- 全体に馴染んで煮汁が少なくなったら、豆板醤、オイスターソース、いんげん、パプリカを加えて炒め合わせる
ポイント
今月のテーマは「痛風を招かないために」(=^ェ^=)
海藻、きのこ、いも類を使った尿酸の排出を助けるメニューです(^-^)v
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よっしー(=^ェ^=)毎週火曜日は「健康応援メニュー」(=^ェ^=)
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