春の里山の道明寺

（日式甜點）
上から時計回りに
○桜の塩漬け
○たらの芽と味噌
○菜の花の砂糖漬け
○つくしのさっと煮
○塩味グリンピース です。

中身はフジッコの白花豆を潰しただけのお手軽白あんですよ〜😁

金塚晴子さんの和菓子の本につくしの道明寺が載っていたので、それを参考に色々のせてみました。

美しいですね(❛ ◡ ❛)♡

わ〜♡ヾ(*´▽｀*)ﾉ
おしゃれなmiyuさんに褒めて頂けて嬉しいです！

日本の春ってステキ💕 と思わせてくれる1枚❗️
額に入れて飾っておきたいわ〜😍

かわいい〜〜 ☺︎🌸

春🌸 ほっとする かわいいおにぎり 🌸

やだ 💧
道明寺… 先走っておにぎりだなんて… またおなかがすいていたのかも💧

ごめん 🙇

でもほんとに和みます🌸
春がまた一段と大好きになるスナップです 🌸 🌸 (^-^) ♪

ヤバイ✨これは つぼだわぁo(^o^)oまちさん 最高です＼(^o^)／

izoomさん、ホント四季の美しい日本に生まれて幸せですよね〜😄
そろそろお花見🌸も行かなくちゃ！🏃💨

食いしんぼアンジーちゃん、今晩は💕
私もスナップ撮った後、これおにぎり？って思ったよ😂 道明寺ってピンクのイメージあるもんね〜。
アンジーちゃんに気に入ってもらえて嬉しいな♫

キャー、ゆずさ〜んヽ(〃∀〃)ﾉ
最高のコメントありがとうございます💕

素敵すぎ！(*^^*)
春を感じますね♡
こういうのいいなぁ。

これは甘いのねー🌸酸っぱいお寿司だとおもったぁ！
お花見にいーねいーねー💕つくしなんて久々に見たわぁ😊
ピクニックいかなくっちゃーーー👯👯👯👯👯

きゃ～(〃ω〃)
素敵～可愛い～美味しそう～💓

桜も花の色が濃い！たらの芽とお味噌を合わせるのも～菜の花は砂糖漬け⁉
キュンキュン♪しまくりで忙しいよ～💕

わ〜かわいい〜
春を感じます。
✨✨✨

みすずさん、春になるとこんなカワイイ事してみたくなるんですよね💕😊

江里子ちゃん、確かにこれ、お寿司でもできそう〜♫
今日お友だちにお花見さそわれたんだけど、仕事が忙しくて行けなかった💧 仕事片付けて週末はお花見🌸行くぞー！💨

Machiko,你好！
都十分漂亮，有點像飯團，原來是甜點來的！
自從你介紹過おはぎ之後，一直對它很有興趣，我在日本吃的內餡很軟的，不知是用道明寺或用現做糯米的...我用糯米做的沒有在日本吃的那樣軟，是方法錯了還是應該用道明寺？實在攪不清楚...Machiko 可否提供建議，謝謝你啊！

ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　ﾋｬｯﾎｩ💕
思った通り、うさかめちゃんのツボだったね〜😁
春🌸は山菜とか食べられる野草がいっぱいでワクワクするね♫
昨日も田舎の方で色々と採って来ちゃった。ツクシの下処理まだしてなくてアセアセ (^◇^;)💦

MIWAさん、ありがとうごございます😄 春らしい和菓子が作れて楽しかったです♫🌸🌸🌸

對不起，我答覆得很晚了。
過獎了！ 對，拍照之後我也覺得這些顯得飯糰！😂 其實是甜的道明寺，裡面是白豆沙。
おはぎ（其實這是秋季的名稱，春季叫ぼたもち（牡丹餅））不會用道明寺粉做的，而是糯米和粳米做的。100%糯米的おはぎ會變硬，所以一般加粳米。糯米和粳米的比例是5：5至7：3。
另外，據說100%糯米的おはぎ加糖的話不會硬。你做道明寺さくら餅的時候應該加糖了吧？ 如果不加糖的話，恐怕道明寺也會變硬的。
我不怎麼熟悉日式甜點的做法工藝。以上是我所知道的全部。不知对你有没有帮助…(´･_･`)

可愛らしい春が集合🌸
キレイですね💓
食べるのもったいない😊

原來如此，謝謝您百忙之中給我詳細的解釋，完全明白了！
因為你昨年的推介，覺得你對おばぎ很熟悉。我看過其他的菜譜，也沒有提到要加普通米和糖的，所以被誤導了...以後會試試你的方法！
最近看過一齣日本電影 'あん'，很有意思的，對於製作豆沙蓉和一般傳統日式甜點多加了一些興趣，以後會繼續嘗試不同種類的！
謝謝賜教了！

春らしくて、なんて素敵なのー💕
なんだかまちこちゃんの雰囲気にぴったり✨✨✨

チェドさ〜ん、ありがとうございます😄
チェドさんもお花見🍡されたかな？
今日はちょっと寒いですけど、一歩外に出ると春真っ盛りの景色ですよね♫🌸🌸🌸

哪裡哪裡，你太客氣了。如果對你有幫助我也高興極了！
我沒看你提的影片あん，演員都是演戲高手，好像很有意思。這個影片使我想起吉祥寺的甜點店「小ざさ」，我以前看過一個節目介紹這家店的老大媽的，她做的豆沙蓉非常好吃，店前每天排隊著很多客人。據說為了買到羊羹，非要深夜一點到這家店！ 我真想有一天吃到這裏的甜點 (*´ω｀*)

我不太熟悉做日式甜點的，以前學過好久日式茶道，吃了各種各樣的甜點，可是本人幾乎沒做過。我也希望今後一點點地學做甜點。😊

イヤ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───ン♪
まるまさん、なんて嬉しい事をを言ってくださるの〜！！✨✨
すっごい田舎育ちなので、こういう野趣あふれるのが一番性に合ってるのかもです…

たっくさんのモグモグとリスナップもありがとうございます😆🌸🌸

なんて素敵♪
おにぎりかっと思ったら、道明寺白餡なんですね♪

ゆっこさん、ありがとうございます😆 でも、やっぱりこれおにぎりに見えますよね(^◇^;)
道明寺の和菓子でした🌸

摆放很好看呢😍您的家人每天吃饭肯定是有很好胃口😋😊

过奖了！ 摆盘马虎的都没上载而已😁
这些看起来好像是饭团，其实是甜点哦 😆

哇哇我真的以为是米饭团，原来是甜品，太巧手了😀👍

可愛い❤
春満喫～✨　　勿体無くて食べれないわぁ(o^－^o)

原料是糯米，可能和中国的年糕相似一些。里面包了甜甜的白豆沙呢✌️

りえぞ〜さん、ありがとうございます🌸 中の白餡は傷みやすいのでさっさと頂いちゃいました〜✌️😁

哦糯米做的呀😉桂林过年吃的就是糯米粑粑😄可以是甜或咸味😋

糯米粑粑，我在网上查看一下了，做法很花时间的！ 很想试试吃！😆

可愛い。。。😍

わ〜い、ありがとうございます💕
念のために言っときますが、おにぎりじゃなくて和菓子ですよ〜😁

！！おにぎりだと思ってました…
よく読んでみたら和菓子でしたねー😳
可愛い…💗

做法费时费力气的食物哟😁