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手料理
- 2021/02/20
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いちご入りイタリアンひじき煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイル(分量外)、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、ドライトマトとしめじを加えて炒める
- 2
- 長ひじきを加えて炒め、バルサミコ酢以外の調味料を全部加えて煮汁がなくなるまで弱火で煮る
- 3
- 最後にバルサミコ酢を回しかけてさっと混ぜて火からおろす
- 4
- 冷めてから、いちごの粗みじん切りを加えてさっくりと混ぜる
- 5
- 器に盛り付けたらあればピンクペッパーを数粒パラパラと
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Kaori Shimizu#いちご #おつまみ#ベジタリアン
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