まぐろの中華風カルパッチョ

おいしい世界ごはん🌍

まぐろの赤身を中華の調味料でカルパッチョ

老抽王の深いコクと四川麻辣醬の痺辛がまぐろの旨さをさらに引き出してくれます。

香味野菜をたっぷり使って夏の主菜におすすめです。


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おはようございます٩(*´꒳`*)۶

中華風カルパッチョ
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

香味野菜たっぷりがいいですね～✨
麻辣醤でピリ辛なのが
食欲そそります✨
めっちゃ美味しそう😋😋💕
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

とんちんさん、こんにちは😊
これ…美味しそ～🎵
麻辣醤、タレ使いが美味しいから、お刺身も絶対合いますよね…
よくごまダレとかって、ありますが…
それより麻辣醤使ったら、スゴく濃厚なタレになりそうですもんね…
ご飯にのっけて食べたい😁💕

からちゃん♪ こんにちは。

コクのあるお醤油老抽王とピリ辛の四川麻辣醬で漬け込むだけで、簡単にできちゃう中華カルパッチョでした。

香味野菜たっぷりで🍺飲めること間違い無しです。

お刺身って山葵とお醤油が定番だけど、たまには中華でいただくのも飽きないごはんの秘訣。

タレたっぷりでごはんに乗せたら、危険なほどご飯が進みました🍚
😹😹😹

なんとも美味しそうな鮪ちゃん😍
ピリ辛中華カルパッチョ♡冷たい麦茶と共に頂きたい😋

このまぐろなんと、お嫁さんのお母さんが捌いたもの。

鯵や鰯がやっとの私にはまぐろを家で解体しちゃうなんてびっくりです。

本業は美容師さん💇‍♀️
器用なんだなぁ。

いつも新鮮な海の幸を分けてもらえて感謝🥲

お刺身の次は漬けで楽しみました。

鮪解体ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ
私からしたら鯵や鰯だってあんなに綺麗に捌けるの凄いですよ✨
お母様鮪と解体ショー開けますね‼️

とんちんさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
薬味とワカメたっぷりの絨毯に中華仕立てのまぐろ🤩
うま甘の老抽王に四川麻辣醤のピリ辛(^P^≡^P^)︎💕︎これは生卵とかのせてユッケっぽくも楽しめそうな美味しそうな組み合わせですね🤤

老抽王は九州の甘うま醤油にも近い味わいがあるので確かに刺身にも合いそう＿φ(｡･д´･｡)ﾎﾎｩ...
今度お刺身買ってきて試しに老抽王垂らして食べてみようかな(ง⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝)ว🎶

びっくり🫢なんです。

お嫁さんの母上。
旦那様(お嫁さんの父)が魚釣り🎣する方なので、お魚の扱いはプロ級。

朝から釣ってきたばかりの鮭からいくらが食卓に並ぶとか。

さすが北海道は海の幸に恵まれているだけにグレートなんです。

にやんぺこさん ~こんばんは♪

地方それぞれ土地にあったお醤油ありますね ~収集できるほど。


この老抽王の黒糖、黒蜜の甘さがなんとも魅力的。

お魚にも肉にも野菜にも使える子です。