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手料理
  • 2018/07/29
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レアチーズケーキ

レシピ
作り方
1
ビスケットをビニール袋に入れてすりこぎなどで砕き、溶かしたバターを加えてなじませ、型の底にしっかり敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく
2
ボウルにキリを入れヘラなどで柔らかくし、砂糖を加え混ぜ、さらにヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加え、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜ合わせる
3
ふやかした粉ゼラチンを電子レンジで約20秒加熱して溶かし2に入れ、全体になじませる
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15cm底取使用
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