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手料理
  • 2022/08/17
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豚バラ肉と茄子のつけ汁うどん

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冷蔵庫の余り物で。
つけ汁は胡麻油で茄子と豚肉炒めたところへ酒、味醂、砂糖、醤油で。少し甘すぎたようですが、みんなペロリと食べてくれました。
小ネギちゃんが味を引き締めてくれます。
#うどん
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