ある日の春弁当🍱

はんぺん入り柚子風味つくねはおろしポン酢で。ドライ柚子と鶏挽肉とはんぺんで風味豊かにフワフワに。
酢豚は紫蘇巻き豚ロースとピーマン玉ねぎパプリカ茄子で甘酢に。
きんぴら牛蒡は蓮根と胡麻と人参で白だしを使ってサッと炒めてシャキシャキに。
ほうれん草お浸しは胡麻ダレで。