銀だらのたれ焼き(グリル焼き) #シェフごはん

グリルで焼く場合は焦げやすいので、火加減を見ながら焼いていく。\n銀だらの皮がむけるのを防ぐには、片栗粉や小麦粉を皮目に振ってから焼いても良い。\n銀だらの代わりに鰆やスズキなど白身魚を使ってもOK。\n