コンテとジャガイモのフリコ

#チーズの日(11月11日)
#イタリア料理
東京デーリーさんのレシピを参考に初めて作りました。今回はスキレットを使いましたが、滑りの良いテフロン等のフライパンを使った方が、ひっくり返すときに楽かもしれません。和風料理が多い我が家ですが、とても美味しく作れました。また作ってみようと思います。