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手料理
- 2014/04/05
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根菜サラダ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 根菜を一口大に切って茹でて粗熱とっときます。
レッドオニオンとピーマンは薄くスライス
- 2
- ドレッシングを作ります。
トマトジュースとイタリアンドレッシングを合わせて、塩コショウで味を整える
- 3
- 蓋つき容器に1の根菜を入れ上にスライスライスしたピーマンとレッドオニオンをのせて上から2のドレッシングをかけて1時間ほど置いたら出来上がり
ポイント
元はニンジンだけで作るレシピですが、根菜ならどれでも美味しくいただけるます。
今回はニンジン、大根、レンコン、ごぼうを使ってます
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